Bradley 4 Rack Digital Smoker, Ahomador (acero fino)
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El bradley 4 Rack Digital Smoker es un fumador, completo con el generador de humo asociado. Las bisquetas de aromawood se queman durante 20 minutos a la vez para que la temperatura no fluctúe. Esto evita gases, ácidos y resinas a alta temperatura que podrían afectar el sabor de los alimentos ahumados. El Bradley Smoker produce sabrosos platos sin un regusto perturbador. Mientras que otros fumadores necesitan ser monitoreados constantemente, el fumador Bradley produce automáticamente humo limpio y fresco durante un máximo de 8 horas, de forma segura y sin intervención, de acuerdo con el lema "Configúrelo y olvídelo". Las bisquetas de madera aromáticas se queman en un elemento de ahumado eléctrico. En el ahumado en caliente, el calor para cocinar es generado por el elemento calefactor eléctrico controlado independientemente. En los modelos digitales, la temperatura interna se controla a través del panel programable en la parte frontal del generador de humo. Esta pantalla digital programable permite un control muy fino del proceso de ahumado con control sobre tres parámetros separados: se mantiene la temperatura objetivo establecida y, al mismo tiempo, se muestra la temperatura real en el interior, después del tiempo de cocción establecido, el elemento calefactor se apaga y el tiempo de ahumado determina cuánto tiempo el ahumador debe producir humo, independientemente del tiempo de cocción. Para fumar en frío, se recomienda el adaptador de humo frío disponible por separado. El ahumador digital programable Bradley 4 Rack fácil de usar viene con cuatro rejillas ahumadas, con rejillas adicionales y otros accesorios disponibles como opción.
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| Tipo | Parrilla | ||
| Color | acero fino | ||
| EAN | 0689796990308 | ||
| Nº de fabricante | BTDS76CE | ||
| Equipamiento | Parrilla ahumadora | ||
| Modo de funcionamiento | Eléctrico O Gránulos | ||
| Sitio | Al aire libre | ||
| Potencia | 625 vatios | ||
| Potencia | Rango de temperatura | hasta 140 °C | |
| Parrilla | Número | 4 unidad(es) | |
| Material | Acero, cromo plateado | ||
| Plancha | 1.452 cm² (sin ningún soporte caliente disponible) | ||
| Carcasa/Caldera | Material | Acero | |
| Más funciones | Visualización de la temperatura | ||
| Limpieza | Bandeja desprendible del goteo | ||
| Aviso | Elemento calefactor 500 vatios, elemento incienso 125 vatios, 220 - 240 voltios | ||
| Dimensiones (LxAxP) | Ancho610 mm x Altura800 mm x Profundidad370 mm | ||
| Peso | 20 kg | ||
Artículo nº: 1600716
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